scrool

പ്രിയ വായനക്കാർക്ക് തുറന്ന ജാലകത്തിലേക്ക് സ്വാഗതം. ഇവിടെ എൻറെ കുറച്ച് അനുഭവങ്ങളും എനിക്ക് കിട്ടിയ അറിവുകളും നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി ഞാൻ പങ്കുവെക്കുന്നു.

Friday, August 16, 2013

കോളീഫ്ലവ൪ വൃത്തിയാക്കൽ



കോളീഫ്ലവ൪ ഏല്ലാവ൪ക്കും വളരെ ഇഷ്ടമുള്ളതാണ്. എന്നാൽ  എത്ര കഴുകിയാലും പല൪ക്കും അസംതൃപ്തി ബാക്കിയായിരിക്കും.

കോളീഫ്ലവ൪ വൃത്തിയാക്കാൻ ഒരു വഴിയുണ്ട്. ഫ്ലവ൪ അട൪ത്തിയോ അല്ലാതെയോ 10 മിനിട്ട് നേരം ഉപ്പ് വെള്ളത്തിലിട്ടുവെക്കുക.


ഇനി പേടിക്കാൻ  ഒന്നുമില്ല. പുഴുക്കളും കീടങ്ങളും ഫ്ലവറി ഉണ്ടാവില്ല. കോളീഫ്ലവ൪ ദൈര്യമായി ഉപയോഗിക്കാം.

കോളീഫ്ലവ൪ പോലെയുള്ള ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളിൽ  ധാരാളം കീടനാശിനികൾ  തെളിച്ചിരിക്കാൻ  വഴിയുള്ളതിനാൽ  പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് 10 മിനുട്ട് വിനാഗിരി കല൪ത്തിയ വെള്ളത്തിൽ  ഇട്ടുവെച്ചാൽ  അതുകൊണ്ടുള്ള പേടിയും മാറിക്കിട്ടും